Kamouraska
4734 couchers de soleil plus tard
C’est un lieu, mais aussi un lien
entre le fleuve et cette terre prodigue qu’est le Kamouraska
L’amuse-Bouche est niché là
On y entre
On s’y assoit
C’est un appel à tous nos sens



C’est un lieu de mémoire, qui porte la force des pionniers.
Un lieu où la beauté de la mer exulte,
portée par la culture pour dire au monde
ce que les yeux ne suffisent plus à voir.
De l’agriculture à la villégiature
De l’architecture aux battures
On y vient pour le soleil qui se couche
On ne sait jamais si on ne va pas
y rester pour la vie.
Les fruits de la terre et de la mer que vous goûterez chez nous
proviennent d’à côté chaque fois que c’est possible.
Locaux ou voyageurs,
tous nos plats sont montés avec amour
et avec tout le respect que le travail des artisans mérite.
Chaque membre de notre équipe est fier de faire partie
de cette chaîne qui mène du pays jusqu’à votre assiette.